Tags Posts tagged with "여행준비"

여행준비

0 482

집에서 직접 음식을 만들려고 하면 재료 준비만도 상당한 시간이 걸립니다. 요리 시간을 확 앞당겨줄 간단한 재료 준비 노하우를 알려드릴게요.

 

1. 마늘 까기

마늘을 벗겨내기 위해 날카로운 칼로 모서리를 자르고 껍질을 벗기는 작업이 결코 수월하지 않습니다. 이제부터는 이렇게 해보세요. 손으로 마늘 머리를 쳐서 쪼갠 다음 오목한 볼에 담고 같은 크기의 그릇으로 덮은 뒤 맹렬하게 흔들어 주세요. 10초 후 쪼개진 마늘의 껍질이 완벽하게 벗겨집니다.

 

2. 망고 자르고 썰기

망고는 불규칙한 모양과 씨가 커서 자르기가 쉽지 않습니다. 망고를 자를 때는 망고를 세워두고 꼭지가 있는 쪽에서 납작한 면을 따라 앞뒤로 한번에 커팅해줍니다. 망고는 가운데 씨가 넙적하게 자리잡고 있어 최대한 씨에 가깝게 밀착해서 자를 수록 좋습니다. 망고 씨에 입을 대면 사람에 따라 알러지를 일으킬 수 있으니 조심하세요. 그런 다음 잘라낸 망고의 단면을 가로 세로 칼집을 낸 뒤 위쪽으로 밀어내면 됩니다.

 

3. 냄비가 흘러 넘치는 것 막기

나무 스푼이나 국자를 물이나 우유가 끓고 있는 냄비 위에 올려놓으면 끓어 넘치는 것을 막을 수 있습니다.

 

4. 양상추 꼭지 파내기

큰 칼을 사용하기 싫어하는 사람이 좋아할 만한 팁입니다. 양상추(아이스버그 상추)의 중심은 자르기 매우 힘들 정도로 딱딱합니다. 꼭지가 아래로 가도록 양상추를 잡고 부엌 조리대나 도마에 세게 내리칩니다. 꼭지 부분만 쉽게 떨어져 나옵니다.

 

5. 감자 껍질 벗기기

감자 껍질을 쉽게 벗기려면 드릴과 욕실 브러쉬, 양동이와 물이 필요합니다. 드릴을 사용해야 해서 다소 번거롭고 위험할 수 있지만, 효과는 확실합니다. 양동이에 감자를 담고 물을 채운 뒤 욕실 브러쉬를 끼운 드릴을 돌리면 감자 껍질이 깔끔하게 벗겨집니다.

 

6. 피망/파프리카 자르기

피망이나 파프리카는 꼭지와 연결된 씨를 처리하는 일이 생기는데요. 이를 효과적으로 피하려면 영국의 유명한 쉐프 고든 람지(Gordon Ramsay)가 알려주는 방법을 사용해 보세요. 꼭지를 자르고 파프리카를 세웁니다. 씨가 있는 중심 부위를 피해서 윗부분부터 차례로 잘라주면 됩니다. 잘라낸 파프리카는 안쪽이 위로 오도록 하여 칼질을 하면 쉽게 원하는 모양으로 자를 수 있습니다.

 

7. 아보카도 신선하게 보관하기

아보카도는 쉽게 갈변하는 과일 중 하나입니다. 아보카도의 갈변을 막기 위해서는 붉은 양파를 잘라 용기 바닥에 깐 뒤 반으로 자른 아보카도를 넣어줍니다. 약 7일 정도 신선한 푸른 색을 유지합니다.

 

8. 석류 껍질 벗기기

석류는 껍질이 딱딱해서 벗기기가 쉽지 않습니다. 석류를 자세히 보면 육각형 형태로 측면이 솟아 있는 것을 볼 수 있습니다. 이렇게 솟은 부분을 따라 총 6개의 칼집을 내줍니다. 부드럽게 자르되 씨앗들에 칼이 닿지 않게 합니다. 석류를 반으로 쪼깬 뒤 물이 담긴 그릇에 담근 뒤 나머지 부분을 손으로 까면 됩니다. 깔끔하게 씨앗을 분리할 수 있습니다.

 

9. 삶은 달걀 껍질 벗기기

삶은 달걀 껍질을 벗기는 것이 생각보다 어렵죠? 껍질을 벗기기 전에 삶은 달걀을 물에 넣어 냉장고에 보관하세요. 시간이 조금 흐른 후 달걀을 잡아서 깬 후 손바닥으로 한 바퀴 돌려주면 껍질이 쉽게 벗겨집니다.

<라잌스>

0 1088

최근 나홀로 해외 여행 족이 점차 늘고 있습니다. 나홀로 여행은 다른 사람을 신경 쓰지 않고 아무 계획 없이 혼자 훌쩍 가고 싶은 곳에서 온전히 자신만의 시간을 갖고 나를 돌아볼 수 있는데요. 또 여행 중에 좋은 친구를 만날 수도 있습니다.

하지만 낯선 타지에서 스스로 가이드가 되거나 안전을 책임져야 하고, 무엇보다 외로움을 이겨내는 일이 녹록지 않습니다. 많은 사람들이 아직도 혼자만의 여행을 두려워하는 이유이기도 하죠.

지금 당장에라도 훌쩍 떠나고 싶은 마음이 굴뚝 같지만 여전히 나홀로 해외 여행에 대한 두려움을 느끼고 있다면, 아래에 제시하는 준비 단계부터 실행해보는 것은 어떨까요? 혼자 여행을 즐기기 위한 9가지 준비 단계를 소개합니다.

 

1단계. 일상의 루트를 벗어나세요

모든 사람들은 아침 출퇴근길에 자신만의 고정된 길을 갖고 있습니다. 가장 효과적인 이동거리를 계산하여 만들어진 루트일 수 있습니다. 나홀로 여행을 준비하기 위해서는 일상의 루트를 벗어나는 것부터 시작해 보세요. 자신이 내려야 하는 버스 정류장보다 한 두 정거장 전에 내려보세요. 그리고 남은 거리는 걸어서 가보는 것을 추천합니다. 그동안 지나치느라 놓쳤을 많은 것들을 새롭게 발견하는 계기가 될 것입니다. 또한 혼자 걷는 것에 익숙해질 수도 있습니다.

 

2단계. 당일 코스의 근교 여행을 떠나세요

업무가 없는 주말엔 보통 편히 쉬거나 친구를 만나 영화를 보거나 가족과 외식을 하기도 하죠. 이제는 다가오는 주말에 단거리 여행을 떠나면 어떨까요? 당일 코스로 근교 도시로 혼자 여행을 떠나세요. 스스로에게 낯선 도시를 탐험할 시간을 주고, 사람들을 관찰하고 거리를 알아가고, 그곳에서 하고 싶은 일들을 해보세요. 특히 이전에는 깨닫지 못했던 것들에 중점을 두고, 혼자만의 시간을 즐겨보는 겁니다.

 

3단계. 평일 하이킹이나 트레킹을 가세요

하루 휴가를 내고 과자와 음료수, 구급함 등으로 가방을 꾸리고 가까운 산에 하이킹을 가보세요. 나홀로 여행에 대한 시뮬레이션 연습이 될 수 있습니다.

 

4단계. 혼자 하는 연습을 하세요

혼자서 밥을 먹는 일은 쉽지 않죠. 왠지 슬퍼지고 외롭기도 하고요. 하지만 혼자 하는 여행 중에는 혼자 밥을 먹거나 혼자 해야만 하는 일들을 많이 겪게 될 것입니다. 예행 연습이라 생각하고 평소 친구나 가족들과 함께 했던 것들 중 몇 가지를 혼자서 해보세요. 극장에서 영화 보기, 맛있는 음식 먹기, 박람회나 미술관 관람 등을 동행 없이 혼자 하는 것에 익숙해져야 합니다.

 

5단계. 낯선 사람에게 말을 걸어보세요

혼자 있는 연습을 충분히 했고, 혼자 하는 일에 익숙해졌다면 이제는 낯선 사람들과 친해지는 단계에 들어갈 때입니다. 길에서 잘 모르는 사람들에게 접근해서 대화를 시작할 수 있는지 도전해보세요. 가까운 레스토랑으로 가는 길을 물어보면 아무도 기분 나빠하지 않을 거에요.

 

6단계. 공유에 익숙해지세요

혼자 여행을 가게 되면 다른 여행객들과 같은 장소를 공유해야 될 일이 많을 것입니다. 민박집이나 호스텔 등이 대표적이죠. 이런 환경에 익숙해지려면 공간을 공유하는 연습이 필요합니다. 며칠동안(하루라도) 친구의 집에 머물며 단체 생활을 공유하는 경험을 해보는 것도 좋겠네요.

 

7단계. 여행지에 대해 철저히 공부하세요

여행지에 대한 철저한 공부 없이 방문하는 것은 위험한 생각입니다. 특히 혼자서 해외의 낯선 도시를 여행한다면 더욱 위험하죠. 여행을 계획하고 있는 도시나 국가에 대해 미리 공부해두면 여러 면에서 좋은데요. 길을 헤매지 않아 시간이 절약되고 또 저렴한 호텔이나 레스토랑을 찾게 된다면 용돈도 아낄 수 있습니다.

 

8단계. 트레킹 도구를 가능한 많이 챙기세요

혼자서 여행할 때 종이로 된 지도는 항상 필요합니다. 스마트폰과 구글맵도 좋지만 현지에서 인터넷 접속이 안되거나 휴대폰 충전을 못할 경우에 아주 유용하게 쓰일 것입니다. 물론 현지인들에게 길을 물어보는 최고의 옵션이 있습니다.

또한 나홀로 여행을 할 때는 비용 절약을 위해서도 많이 걷게 됩니다. 때문에 발이 편한 트레킹화나 배낭, 가벼운 아웃도어 의상 등 트레킹에 필요한 도구들을 준비한다면 많은 도움이 될 것입니다.

 

9단계. 필요한 것만 챙기세요

여행을 할 때 가능한 짐은 적게 하는 것이 좋습니다. 꼭 필요한 것만 가방에 챙기세요. 의약품이나 음식, 다른 일반적인 물품 등 방문하는 도시에서 쉽게 구할 수 있는 것들은 제외하세요. 특히 산이나 숲으로 여행할 때는 가져갈 것들에 대한 주의가 더욱 필요합니다. 여행지에 대한 분석과 여행의 목적을 통해 필요한 물건들을 준비하면 됩니다.

 

10. 나홀로 여행 시 주의점

절대 연락을 끊으면 안됩니다. 갑작스런 재난과 재해를 만날 수 있고, 예기치 못한 사건사고에 휘말릴 수도 있습니다. 지인들에게 자신이 가고자 하는 여행지를 알리고, 최근 위치를 수시로 업데이트해야 합니다.

<라잌스>

RANDOM POSTS

0 102
"커피, 건강에 좋을까?" 질문을 받는 사람이 누구냐에 따라 그 답은 달라질 것입니다. 커피와 건강의 상관관계는 학계에서도 이미 뜨거운 논란의 대상이었는데요. 그들이 말하는 커피의 진실은 과연 무엇일까요?   1. 커피는...